- 粥西施加盟联系方式
- 加盟电话:0559-2215216
- 公司类型 :有限责任公司(自然人投资或控股)
- 所属行业 :餐饮-特色餐饮
- 总部地址 :安徽省黄山市休宁县海阳镇率水东路
粥是指在较多量的水中加入米或面,或在此基础上再加入别的食物或中药,煮至汤汁稠浓,水米义融的一类半流质食品。
其中,以米为基础制成的粥又称稀饭;以面为基础制成的粥又称糊。
《随园食单》在谈到粥时曾指出“见水不见米,非粥也;见米不见水,非粥也。
必使水米融洽,柔腻如一,而后谓之粥”。
进一步明确了汤、饭、粥的区别。了解更多》》》