全牛匠川小馆加盟电话、联系方式-安心加盟网

全牛匠川小馆加盟品牌介绍

北京全牛匠餐饮管理有限公司旗下品牌全牛匠·川小馆乐山跷脚牛肉创立于2017年5月，以乐山非物质文化遗产“跷脚牛肉″为核心，以挖掘、发扬四川小吃饮食文化为己仼!我们始终坚持“好吃才是硬道理″的经营理念，在食材和品味上精益求精，力争让毎一位顾客在精致、时尚的环境中品味非物质文化遗产的民间风味，感受干古中华美食的璀璨与生动，真可谓“名小食，大文化。

正因如此，在短短的3年时间内，“全牛匠”由一家门店发展成为北京13家直营门店的连锁品牌，我们正以高效的运作团队，无限的创业激情，向全世界进军，让世界爱上“乐山跷脚牛肉”。

遵循传统技法师从苏稽桥头【跷脚牛肉】第三代传承人周氏 “全牛匠”品牌创始人袁彬洪，18岁入京，15年来在一家知名餐饮企业中，从学徒服务员-经理-区域总经理，一路走来，深受饮食文化的熏陶直念念不忘家乡美食，2017年在导师的鼓励下，决定为传播家乡饮食文化贡献自己的一份力量，诚拜四川乐山苏稽桥头跷脚牛肉第三代传承人周氏为师，不断磨练和潜心钻研，在继承乐山饮食文化方面和分析现代餐饮未来趋势方向，做了大量的整理和创新工作，形成一套以“跷脚牛肉”为特色，以川菜为底蕴，集当地各种特色小吃为依托的菜式，以匠人匠心精神为顾客提供幸福的用餐体验。

品牌愿景为顾客的每一餐提供幸福体验成为伙伴双手改变命运的平台。了解更多》》》