全牛匠川小馆加盟店全国地区分布详情
品牌覆盖省份 | 门店数量 | 门店分布占比(%) |
山东省 | 1家 | 50% |
考察门店地址 | 临沂市上海路万达广场四楼 | |
辽宁省 | 1家 | 50% |
考察门店地址 | 沈阳市皇城恒隆广场 |
全牛匠川小馆加盟品牌介绍
北京全牛匠餐饮管理有限公司旗下品牌全牛匠·川小馆乐山跷脚牛肉创立于2017年5月,以乐山非物质文化遗产“跷脚牛肉″为核心,以挖掘、发扬四川小吃饮食文化为己仼!我们始终坚持“好吃才是硬道理″的经营理念,在食材和品味上精益求精,力争让毎一位顾客在精致、时尚的环境中品味非物质文化遗产的民间风味,感受干古中华美食的璀璨与生动,真可谓“名小食,大文化。
正因如此,在短短的3年时间内,“全牛匠”由一家门店发展成为北京13家直营门店的连锁品牌,我们正以高效的运作团队,无限的创业激情,向全世界进军,让世界爱上“乐山跷脚牛肉”。
遵循传统技法 师从苏稽桥头【跷脚牛肉】第三代传承人周氏 “全牛匠”品牌创始人袁彬洪,18岁入京,15年来在一家知名餐饮企业中,从学徒服务员-经理-区域总经理,一路走来,深受饮食文化的熏陶直念念不忘家乡美食,2017年在导师的鼓励下,决定为传播家乡饮食文化贡献自己的一份力量,诚拜四川乐山苏稽桥头跷脚牛肉第三代传承人周氏为师,不断磨练和潜心钻研,在继承乐山饮食文化方面和分析现代餐饮未来趋势方向,做了大量的整理和创新工作,形成一套以“跷脚牛肉”为特色,以川菜为底蕴,集当地各种特色小吃为依托的菜式,以匠人匠心精神为顾客提供幸福的用餐体验。
品牌愿景 为顾客的每一餐提供幸福体验 成为伙伴双手改变命运的平台 。了解更多》》》