黄老大牛肉火锅加盟电话、联系方式-安心加盟网

黄老大牛肉火锅加盟品牌介绍

嘉兴诸老大餐饮有限公司旗下品牌黄老大牛肉火锅自成立以来，凭借传统潮汕的纯手工制作工艺，精细的肉品分割选用，严格的产品把控，使地道纯正的潮汕火锅倍受食客青睐。

黄老大牛肉火锅倡导养生饮食文化、牛肉都是现宰，自然是新鲜得不能再新鲜，刀工是非常讲究的，全程手切，要求厚薄适中，有的师傅的风格是切薄，这样的肉吃起来轻、嫩，有的师傅的风格是切厚，吃起来很有满足感。

黄老大牛肉火锅是以潮汕手切鲜牛肉为主打特色的火锅项目，以牛骨熬制清汤锅底，牛肉和锅底自然是潮汕鲜牛肉火锅最为重要的两个部分，黄老大牛肉火锅深谙此道，以明档处的手工生切鲜牛肉，绝对不允许隔夜的牛肉上餐桌，必须保证都是每天新宰杀的肉类，黄老大牛肉火锅精湛的刀功、刀法，让每一片切出来的牛肉都更多、更薄，下锅之后成熟更快、更有嚼劲。

黄老大牛肉火锅还推崇“蘸的有料，才能吃的有料”。

再度改良蘸料，为满足不同地方食客的口味习惯，悉心调配了香油、麻将、沙茶酱、海鲜汁等多种蘸料，应有尽有，不再怕食客的各种挑剔。了解更多》》》

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