重庆码头老火锅加盟电话、联系方式-安心加盟网

基本投资:10-20万元

所属公司:川渝码头（重庆）餐饮管理有限公司

重庆码头老火锅加盟品牌介绍

重庆码头老火锅是隶属于川渝码头（重庆）餐饮管理有限公司旗下明星品牌。

经过近十年的发展，以重庆独特的民俗民风与丰富的物产资源为依托，融汇川渝两地特色餐饮美食精华，博采众长、潜心研发，创立出独具特色的重庆餐饮美食体系，从1个直营店发展到全国400多家店，从单店经营发展到全国连锁加盟经营，公司现已是集重庆火锅底料技术研发、重庆火锅底料加工生产、重庆火锅直营店经营、重庆餐饮连锁加盟、全国物流配送等专业化于一体的餐饮管理公司。

重庆码头老火锅烹制技艺由为精湛，须确保卤料，颜色洪亮，久煮不浑汤，香十里可闻，嗅而垂涎三尺;确保其味，香辣醇正，麻，圆润而淋漓尽致，辣，激劲而淋沥，充足激起原材料乡味，回味无穷绵长。

重庆码头老火锅在涮菜上做了改良，摒弃传统火锅涮菜大量使用动物内脏的缺点，以高品质的极品肥牛为特色，以配方精良，味型丰富的锅底为核心，辅以新颖精美的火锅涮菜，将源自江湖的重庆火锅打造成健康时尚的精品美食。

重庆码头老火锅底料由专业的主厨亲自掌火，以黄奶油、豆瓣网、朝天椒、麻椒等为主要材料，先根据手工制作炮制充足激起出原材料的原味后，再以大铁锅加上辅材熬料，整个过程真功实料，底锅汤色红亮、口感劲到，底味醇正，有着浓汤，酸菜清汤，番茄牛尾淳汤，酸辣粉等等特色餐饮，口感上酸辣清爽，酸甜可口，口齿留香，给顾客带来非比寻常的体验。了解更多》》》