北碚饭店加盟店全国地区分布详情
| 品牌覆盖省份 | 门店数量 | 门店分布占比(%) |
| 四川省 | 1家 | 0.02% |
| 考察门店地址 | 达州市玉竹街355号 | |
| 安徽省 | 1家 | 0.02% |
| 考察门店地址 | 安庆市集贤北路与206国道交叉口南200米 | |
| 山东省 | 1家 | 0.02% |
| 考察门店地址 | 济南市104国道东100米 | |
| 山西省 | 1家 | 0.02% |
| 考察门店地址 | 晋城市北环街与复兴街交叉口西南约40米 | |
| 江西省 | 1家 | 0.02% |
| 考察门店地址 | 赣州市S325嘉和花园南侧约130米 | |
| 河南省 | 100家 | 2.39% |
| 考察门店地址 | 郑州市绿博园竹林酉炖畈(蚂蚁广场对面) | |
| 浙江省 | 244家 | 5.82% |
| 考察门店地址 | 绍兴市灵芝镇104国道镜湖轻纺市场 | |
| 贵州省 | 304家 | 7.25% |
| 考察门店地址 | 黔西南布依族苗族自治州212省道与坪东大道交叉口东140米 | |
| 江苏省 | 871家 | 20.78% |
| 考察门店地址 | 南京市淳化街道南京医科大学天元东路818号 | |
| 天津市 | 881家 | 21.02% |
| 考察门店地址 | 天津市进京路荣府大楼 | |
| 重庆市 | 891家 | 21.25% |
| 考察门店地址 | 重庆市同兴南路122号 | |
| 北京市 | 896家 | 21.37% |
| 考察门店地址 | 北京市三里河月坛南街32号 | |
北碚饭店加盟品牌介绍
北碚饭店是川菜三大流派之一,其菜品涵盖了家常菜、盐商菜、江湖菜、宫廷菜等内容,具有取材广泛,烹调方式复杂,装盘讲究,味型多样的特点。
北碚饭店中的水煮、不错、干扁、冷吃等烹调方法都起源于自贡。
再加上古代的贡盐(宫廷用盐)产于自贡,小河帮厨师独得自贡盐调味之地利,故有“吃在四川,味在自贡”之说。
自贡烹饪名师辈出,在日内瓦际会议上以香酥鸭倾倒卓别林等际名流的董俊康大师,将川菜传播到日本社会的陈建民大师均为自贡厨师。
抗战期间冯玉祥将军到自贡时,对北碚饭店十分欣赏。了解更多》》》
