文记鱼圆加盟店全国地区分布详情
| 品牌覆盖省份 | 门店数量 | 门店分布占比(%) |
| 安徽省 | 1家 | 16.67% |
| 考察门店地址 | 亳州市薛阁办事处汤王大道与光明路交叉口往南100米路西 | |
| 广东省 | 1家 | 16.67% |
| 考察门店地址 | 茂名市６３９县道与８６３乡道交叉口东南约60米 | |
| 江苏省 | 1家 | 16.67% |
| 考察门店地址 | 苏州市洋蕾路13号 | |
| 河北省 | 1家 | 16.67% |
| 考察门店地址 | 唐山市玉田镇东关村二郎庙福友记黄焖鸡隔壁 | |
| 浙江省 | 1家 | 16.67% |
| 考察门店地址 | 杭州市中山南路249号 | |
| 黑龙江省 | 1家 | 16.67% |
| 考察门店地址 | 哈尔滨市无常市文化路296号 | |
文记鱼圆加盟品牌介绍
文记鱼圆在1995年的时候就已经存在了，面积只有只有5平米大小就足够经营。
文记鱼圆的创始人是厨师出身的地道杭州人，老杭州对清汤鱼圆的制作方法更加清楚。
文记鱼圆创始人也凭着制作清汤鱼圆的传统手艺，在杭州开了这家文记鱼圆店，店面就这样一开就是二十多年的时间。
右手捏起一滩鱼浆，左手拿着一把不锈钢的圆勺，舀一勺拌好的猪肉糜，顺势卷入右手的鱼浆中，灵活地用大拇指一推，左手的勺子一卷一捏，瞬间做好了一枚滚圆的鱼丸。
寓意好，制作过程复杂 清汤鱼圆可以说是杭帮菜里的一道清雅菜。了解更多》》》
