老蔡记蒸饺加盟品牌介绍
老蔡记蒸饺是郑州市著名的传统小吃，属于豫菜系。有皮薄微黄、色泽光亮、馅饱透明、造型美观、灌汤流油的特点。创始人是河南长坦县蔡士俊先生。
由来
蔡老先生早年在北京皇宫里帮厨，辛亥革命之后，蔡士俊流落于北京街头，为了养家糊口，在帮朋友的帮助下，在北京前门外开一小饭店，经营蒸饺、馄饨，生意倒还红火。几年后，蔡士俊携家眷辗转来到郑州。
1919年在西二街开店重操旧业，定名为“京都老蔡记馄饨馆”。蔡士俊去世后，其子蔡永泉继承父业，并于1949年迁德化街继续经营，他不但完全掌握祖传技艺，而且坚持质量第一，薄利多销，因此，蔡记蒸饺、馄饨成为郑州有名的风味品种，近八十年来久卖不衰。
制作讲究
蔡记蒸饺制作颇为讲究，肉馅剁好之后，要边打边加水，使肉馅打上劲，各种调料也要按一定比例，缺一不可，蒸饺皮用半死半烫面粉，经反复揉搓使面团筋韧，再擀成薄皮，装馅提成柳叶褶，使蒸饺形为弯月，所以蔡记蒸饺具有皮薄微黄、色泽光亮、馅饱透明、造型美观、灌汤流油的特点。由于几十年如一日，坚持传统操作规程，群众对其质量有“出门百步外，余香留口中”之赞誉。
荣誉
1989年该店选派张玉枝等同志参加商业部馅食大赛时，摘取“金鼎奖”桂冠.1997年被中国烹饪协会认定为“中华名小吃”。
老蔡记蒸饺加盟怎么样？多种店型轻松致富,助您轻松创业
1、老蔡记蒸饺加盟公司总部一条龙式的服务，助就没事无忧开店，让就没事省事又省心；
2、老蔡记蒸饺加盟品牌加盟商可以免费使用哦！
3、老蔡记蒸饺加盟实行在一个区域范围内只有一家加盟店面，确保每一个投资商的实际利益。
4、老蔡记蒸饺加盟总部公司有着经验丰富的技术团队，持续不断的提供后续产品，让加盟店一直保持火爆的生意。
5、老蔡记蒸饺加盟公司总部为加盟商提供全程选址指导等事宜。
6、老蔡记蒸饺加盟店的价格公开透明，没有中间利润。
7、加盟老蔡记蒸饺开业之后遇到的经营问题，总部会进行全程的指导服务。
老蔡记蒸饺加盟费多少钱？经营要求不高,轻松走向成功致富路
对于那些没有创业经验的投资代理者来说，老蔡记蒸饺总部提供了非常详细的培训计划，为加盟商提供更完善的创业保障服务，让大家可以快速入手，轻松加盟品牌。
就品牌加盟费的额度来看，由于各个地区的消费水平和人力物力成本不同，选择不同的区域就会产生不同的成本，所以会造成总体加盟费用不同。该品牌的加盟费，除去固定加盟费，还有房租、装修费、设备物料费、员工工资、一定的流动资金，加起来，投资品牌费用成本在5-10万元左右。
只要符合以上条件就可以加盟了，该成本费用并不高，是一个可以让广大中小投资商都能放心加盟该品牌。投资者们选择这个该品牌投资费用包括前期装修、店内设备、和一些必需品。选择加盟后公司有资深的专家团队对加盟者进行专业的技术培训和经营策略指导，为了迎合市场所需，不断的研制创新，定期的给予活动支持，吸引更多消费者前来体验。
老蔡记蒸饺加盟支持：保姆式扶持,保你放心当老板
1.营建支持：专业市场部人员可到当地做现场店面的商圈调查与评估，店面选址。
2.营运支持：长期为合作商提供店面的管理咨询，店面的营销策略，节假日的促销活动策划。
3.培训支持：免费为加盟商培训人才，到总部接受专业规范的理论、实操培训、店面经营管理、营销方案及原料管理。
4.物配支持：长期为合作商提供产品原材料及包装耗材的统一供应。
5.产品支持：加盟商可长期获得公司技术支持及咨询，新开发的产品可免费学习。
6.企划支持：公司有专业的售后服务团队对加盟商做定期回访、跟踪、把脉管理等服务。
7.书籍支持：店面管理手册、技术培训手册、店面运营手册等。
8.督导支持：开店期间派专业人员上门带店指导。
9.市场支持：绝脆鸡排为加盟商进行区域保护，确保加盟商之间没有恶性竞争。
老蔡记蒸饺加盟条件
1、提供合法身份证，以便总部建立真实的档案。
2、认同老蔡记蒸饺店加盟店特许经营模式及公司所倡导的企业文化理念。
3、加盟商要准备好足够的创业资金，在有资金需求时要能及时的拿的出来。
4、店铺位置需位于当地城市繁华商业街或人流量大的黄金地段。
5、遵守老蔡记蒸饺店品牌相关经营、管理和营运守则。
6、具备管理、指导、团结从业人员的能力，以及良好的商业信誉。7、具备强烈的进取精神。
老蔡记蒸饺加盟流程
1、合作咨询：以电话、传真、网上留言等方式向总部咨询合作事项,索取相关资料。
2、合作申请：填些合作申请书,确认相关事项。
3、实地考察：到总部实地考察项目,与总部工作人员进行面对面交流。
4、签订合同：双方确认考察结果无误,经友好协商,正式签订合作合同。
5、经营确认：合作者根据所选合作级别,缴纳相关费用，确认区域经营权。
6、技能培训：合作者到总部接受技术。管理、运营等全方面培训,并接受考核。
7、店面装修：总部协助合作商确认商圈及选址,以及店面装修及布置。
8、开业筹备：领取授权书、开业赠品，完善铺货,布置宣传物料,准备开业。
9、运营指导：总部专业人员长期进行跟踪指导及营销辅佐、正式开店。
