九堂一锅酸菜鱼加盟品牌介绍
酸菜鱼也称为酸汤鱼,是一道源自重庆的经典菜品,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。流行于上世纪90年代,是重庆江湖菜的开路先锋之一。酸菜鱼以草鱼为主料,配以泡菜等食材煮制而成,口味酸辣可口;鱼含丰富优质蛋白,能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养;酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收,还可以增加人的食欲。
关于酸菜鱼的历史来源众说纷纭,至今也无法考证,后经传承,制作方法现在也各有不同,但口味基本一致。酸菜鱼源于重庆江津的江村渔船。据传,渔夫将捕获的大鱼卖钱,往往将卖剩的小鱼与江边的农家换酸菜吃,渔夫将酸菜和鲜鱼一锅煮汤,想不到这汤的味道还真有些鲜美。酸菜鱼属四川菜系,四川菜享有“一菜一格,百菜百味”之美誉。以其特有的调味和独特的烹调技法而著称,各地也有称之为“酸汤鱼”。以鲜草鱼为主料,配以四川泡菜煮制而成。此菜虽为四川民间家常菜,且流传甚广。成菜肉质细嫩,汤酸香鲜美,微辣不腻,鱼片嫩黄爽滑。
九堂一锅酸菜鱼始于重庆江津的江村渔船。据传,渔夫将捕获的大鱼卖钱,往往将卖剩的小鱼与江边的农家换酸菜吃,渔夫将酸菜和鲜鱼一锅煮汤,想不到这汤的味道还真有些鲜美,于是一些鸡毛小店便将其移植,供应南往北来的食客。酸菜鱼流行于90年代初,在大大小小的餐馆都有其一席之地,重庆的厨师们又把它推向祖国的大江南北,酸菜鱼是重庆菜的开始先锋之一。始创于重庆市江津县津福乡的周渝食店,80年代中期经营酸菜鱼,颇受食者赞许,此店陆续收了不少徒弟,艺成之后,离店自立门户,该店的拳头品种也随之流传四面八方。
重庆市壁山县来凤镇,此镇位于成渝公路侧,壁南河穿街而过,鲜鱼产量多,烹鱼高手辈出,有“来福小镇鲜鱼美”之誉,桥头一小食店,干脆以“鲜鱼美”名店,由全国书法家杨宣庭写的“鲜鱼美”三字,吊挂店前,既作市招,又是店名,它在推出“水煮鱼”风靡数年之后,又推出“九堂一锅酸菜鱼”。风味独特,名声不胫而走,全省各地纷纷仿制。
九堂一锅酸菜鱼加盟费多少钱?投入无忧,轻松盈利
九堂一锅酸菜鱼在当今社会中,风靡全国,其市场前景非常好。九堂一锅酸菜鱼加盟优势突出,投资门槛低,全国各地都有生存空间。九堂一锅酸菜鱼总部还有针对性地提供单店自行促销和营销方案,保障对九堂一锅酸菜鱼品牌店促销的灵活性和时效性。九堂一锅酸菜鱼加盟费用多少钱?下面我们一起来了解一下。
九堂一锅酸菜鱼加盟店规模要求不高,店铺面积比较随意,不用太大,所以装修费和房租就便宜很多。再者九堂一锅酸菜鱼品牌的加盟费仅在10-20万之间。此外,为了加盟商能够顺利经营,一些流动的备用资金也是必不可少的。所以开九堂一锅酸菜鱼的话,总的九堂一锅酸菜鱼投资费用第一年可能要花去8-20万元左右。
如今九堂一锅酸菜鱼品牌在很多地方都有分店了,九堂一锅酸菜鱼当然是可以加盟的,九堂一锅酸菜鱼在全国累计到了几百家的分店,九堂一锅酸菜鱼里的生意都很火爆。而且加盟九堂一锅酸菜鱼项目资金要求,店面要求也仅为平米左右。开九堂一锅酸菜鱼地址轻松,无论是车站边、学校旁、社区里都能立店。九堂一锅酸菜鱼的加盟门槛是很低的,当然是可以加盟的,大部分人都能满足九堂一锅酸菜鱼的加盟条件。
九堂一锅酸菜鱼加盟优势:多优势,创业轻松无压力
①品牌优势:九堂一锅酸菜鱼只做口碑,不做宣传。
②餐品优势:多年潜心专研,五家直营店的火爆,不需要网络评选就可以做到家喻户晓,口碑深誉是九堂一锅酸菜鱼的手艺精髓。
③市场优势:伴随着九堂一锅酸菜鱼在全国掀起的热潮,九堂一锅酸菜鱼在各地变身为强势热销项目。低成本、高效率的周转,你还打算驻足观望吗?
④成本优势:有关九堂一锅酸菜鱼所有项目全部教授,自学成才,不再担心厨师跳槽问题,一次加盟,终身享用,多年多家直营店的经营,让您节约摸索时间与成本,一家人,几十平就可实现创业开店需求。
⑤技术优势:一对一进行各环节技术教学,让您心中有底,不再担心由于地域性不好采买材料问题,九堂一锅酸菜鱼研发相关材料替代品,统一的底料、统一的配送,彻底解决由于地域性口感不能保持的难题。
⑥后续优势:时时关注市场变化,新品研发,一旦加盟成功,后续餐品免费学习,让您不再担心餐品资源枯竭的局面,若遇经营难题随时致电咨询,解决后顾之忧。
九堂一锅酸菜鱼加盟支持:支持多,好项目等你来
品牌形象支持:免费提供全套品牌VI视觉形象系统;
店面装修支持:免费提供店铺装修设计方案及店面布置方案;
开业指导支持:免费提供开业庆典礼仪活动实施策划方案;
经营管理支持:共享品牌资源助您运筹帷幄,决胜千里;
广告宣传支持:阶段性地在中央电视台及各大媒体投放广告;
区域保护支持:严控加盟店数量,保证每个加盟店客源,保证创收;
技术培训支持:委派培训人员亲临驻店指导及市场培训;
营销活动支持:九堂一锅酸菜鱼加盟总部量身提供营销活动策划;
店面选址支持:专职餐饮选址队伍提供性价比店铺。
九堂一锅酸菜鱼加盟条件
1、具有10-20万元的资金能力和门店拓展能力。
2、能在所在区域开设一家20-80平方米左右的九堂一锅酸菜鱼加盟店。
3、要有一个可以适合开店的场所。
4、准备好投资资金。
5、能够对九堂一锅酸菜鱼的品牌形象做到自觉维护。
6、年龄20岁以上,男女不限。
7、拥有一定的人脉资源和社会资源,不怕吃苦、不怕流汗的工作精神,和良好的服务从业意识。
8、要遵守九堂一锅酸菜鱼本身的价格体系和市场管理规定。
9、认可九堂一锅酸菜鱼的经营与发展理念。
九堂一锅酸菜鱼加盟流程
1、了解信息:
加盟商可以留言获取较新的加盟资料,了解九堂一锅酸菜鱼具体的加盟政策。
2、实地考察:
到九堂一锅酸菜鱼总部进行实地考察,我们会派专业的工作人员给您介绍,项目的市场概况,项目的费用,包括之后您的选址情况等等。
3、填写加盟申请表:
填写加盟申请表格,九堂一锅酸菜鱼总部对加盟商各个条件进行综合评审。
4、签订合同:
加盟商提供基本信息资料待九堂一锅酸菜鱼总部核实,基本信息准确并前期加盟协议。
5、店铺选址:
加盟店铺选址前,九堂一锅酸菜鱼品牌对于加盟商所在区域进行分析,考察,以便选择较佳的开店地址。
6、门店装修:
①装修需要按照九堂一锅酸菜鱼总部的要求,统一装修风格。
②多咨询、多考察、多对比,选择一家性价比高的装修公司。
③根据自身的条件和当地的消费水平,选择适宜的装修档次。
7、运营培训:
九堂一锅酸菜鱼总部制定了一整套的培训计划,开业前夕对加盟商进行系统的培训,让其更快的上手。
8、开业筹备:
开业前九堂一锅酸菜鱼总部提供给加盟商一整套的开业策略,让加盟商做好开业准备,心里有底。
9、开业典礼:
开业当天九堂一锅酸菜鱼会派工作人员全程跟踪,保障顺利开业。