河南烩面馆加盟品牌介绍
河南烩面馆以优质高筋面粉为原料,辅以高汤及多种配菜,汤用上等嫩羊肉、羊骨(劈开,露出中间的骨髓)一起煮五个小时以上,先用大火猛滚再用小火煲,其中下七八味中药,以把骨头油熬出来为佳,煲出来的汤白白亮亮,犹如牛乳一样,所以又有人叫白汤。辅料以海带丝、千张丝、粉条、香菜、鹌鹑蛋等,上桌时再外带香菜、辣椒油、糖蒜、辣椒碎等小碟,分为汤面和捞面两种。
品牌特色
面品发展河南省饮食文化研究学者、河南省非物质文化遗产专家委员会委员张海林解释,烩面是古时哺饦(bū tuō)技法的演变和再现。贾思勰曾在《齐民要术》中详记了哺饦的技法:“哺饦,捋如大指许,二寸一断,著水盆中浸,宜以手向盆旁捋使极薄,皆急火逐沸熟煮。”就是将和成之面,以二寸为段,用手捋薄,擘开煮而食之。
这种做法,和烩面一脉相承,只是那时称煮,今日说烩,而烩不过是煮法之一,是以旺火和相对较长的时间使原料入味,汤汁浓厚的一种烹饪方法。从明代到民国,在很长一段时间内,刀切面、刀削面是民间、馆业面食的主要制法,抻面、拉面成为特殊工艺,哺饦之法更是很少有人采用。以致很多人把烩面这个哺饦的演变和再现认为是烩馍的演变,更有人认为是自己饭店的自创,这其实是历史造成的误会。
河南烩面馆加盟优势怎么样?前景大,赚钱只多不少
选址装修 提供上门选址评估,并根据门店的实际情况量身定制装修设计方案。
提供设备 关于开店所需要的一切设备,均由河南烩面总部统一配送。
上门指导 合作商开店可以申请专门运营人员到店协助筹备开业,服务免费。
宣传推广 总部提供全国广告支持,媒体覆盖电视、网络、报纸、杂志、广播等。
产品研发 不断推出新技术,帮助合作商推陈出新,让产品四季畅销不停。
物料配送 建立原材料采购体系和配送网络,扶持品质,提升成本优势。
河南烩面馆加盟费多少钱?创业费用不高,小本轻松创富
河南烩面馆在市场上的名气是比较高的,品牌经营的产品种类丰富多样,能够满足不同层次消费者的需求。同时,品牌经营的产品质量都是可以确保的,使得消费者用的更加安心。那么河南烩面馆加盟费用多少钱,自然就是大家比较关心的问题。所以河南烩面馆品牌在市场上的需求是比较高的,促使了越来越多的创业者想要加盟一家这样的店。那么河南烩面馆加盟费需要多少钱呢?
河南烩面馆加盟费并不是很高,目前只需要5-10万元的加盟费,就能够开设在省会城市中。店内所有员工均能够从总公司学习技术,从中产生的学习费用全部都由总部承担。统一免费使用总公司提供的品牌形象设计,不仅提高了店铺的整洁度,品牌形象还可以迅速在消费者心中树立起来。
选择加盟河南烩面馆项目,无需承担更多的经济压力。成功加盟这个项目后,总部会提供很多加盟支持。无论是产品制作工艺,还是后续的管理,都有专业的人员,给予相应指导,让每个合作者都可以轻松走向成功。
河南烩面馆加盟支持-市场广潜力大,利润空间大
1、品牌支持 品牌的logo简约而极具特色,辨识度很高,再加上产品本身的高品质,让消费者对品牌拥有深刻的印象。加盟商获得了品牌的授权后,即可免费使用品牌形象和品牌logo,以此来获得消费者的信任和光顾,直接享受品牌带来的无形价值。
2、产品支持 正宗河南烩面产品种类丰富,满足所有消费者的需求,市场销量非常广。
3、技术支持 正宗河南烩面凭借强大的科技开发力量,在产品技术、服务规范等方面,始终在同行中保持强大的优势。有了领先的技术,企业可以源源不断的开发更新、更好、更适合市场需求的产品、仪器,有效保证投资商在市场上始终领先一步。
4、培训支持 正宗河南烩面总部对每一位加盟商负责,坚持一对一培训教学,保证全部教会都能独立开店。
5、服务支持 定期、不定期的监督与指导加盟商开店,使各销售网点能够严格按照总部的统一标准和规范开展经营活动,保证出品质量才能保证销售额的稳定和攀升。
河南烩面馆加盟条件
1、年满25岁以上对企业经营管理有兴趣者。
2、认同并接受“河南烩面”总部的经营理念和操作模式。
3、需具备一定经济加盟能力和市场拓展能力,并有开设直营店的能力。
4、具备合格的经营场地,并总部的实地评估。
5、加盟商要认可河南烩面的企业文化、经营理念、管理模式,维护品牌形象,与公司共同发展进步。
6、拥有合格的商业信誉,提高/增加合法经营。
7、具有市场应变能力、竞争能力以及较好的管理能力。
河南烩面馆加盟流程
1、电话咨询;
2、预约面谈;
3、了解加盟情况;
4、阅读加盟合约书;
5、合同签约、缴交加盟金;
6、店铺设计;
7、技术培训;
8、软硬件验收;
9、设备到位;
10、店铺开业。