- 寨子黄焖鸡加盟联系方式
- 加盟电话:0883-3229868
- 公司类型 :有限责任公司(自然人投资或控股)
- 所属行业 :餐饮-黄焖鸡米饭
- 总部地址 :中国(云南)自由贸易试验区昆明片区官渡区小板桥街道办事处永中路586号
寨子黄焖鸡选料精细,必须是鲜嫩鸡腿肉,对所用主料都需严格过称下锅。
每次制作鸡肉重量不得超过2斤,确保食料配比`寨子黄焖鸡必须用江苏宜兴产的砂锅,不能用金属器皿。
寨子黄焖鸡注重火功,一次制作的时间不得超过6分钟,确保肉质鲜嫩。
寨子黄焖鸡汤浓味厚,二次收汤注重肉香及口感,老汤亦纯美无比。
寨子黄焖鸡选用大米都是前先筛后簸,绝无杂物,凡半粒者全剔除粒粒如玉。了解更多》》》