张果老驴肉火烧加盟电话、联系方式-安心加盟网

张果老驴肉火烧加盟品牌介绍

张果老驴肉火烧形成了独特的制作工艺,分4个阶段25道工序。

按按繁复工艺煮制的驴肉大块成形、色泽温润、香味浓郁、表里如一、酥软适口、别具风味,因此享誉京津,闻名全国。

张果老驴肉火烧从面料的配制,面饼的成型及火候都有自己独特的绝技,杨家青林全驴宴曾荣获“驴肉美食奖”、“十大诚信名店”等殊荣。

是一个非常值得加盟的品牌! 形成了具有浓郁地方工艺特色张果老驴肉火烧根据每个部位的肉质特点,开发了“全驴拼盘”、“制造/精制驴头”、“蒜香驴尾”、“三宝汤”等百余道菜。

张果老驴肉火烧及驴肉火烧加工技艺,集驴肉煮制加工、驴肉火烧制作、全驴宴菜系开发为一体,是传统农耕文明与商旅文化、饮食文化相融合逐步形成的食品加工工艺,其传承历史悠久,形成了具有浓郁地方工艺特色的传统名吃。了解更多》》》

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