- 羽雁潮州鹅加盟联系方式
- 加盟电话:13925251188
- 公司类型 :有限责任公司
- 所属行业 :餐饮业
- 总部地址 :广东省深圳市福田区福保街道石厦社区石厦东村319号101
羽雁潮州鹅作为一家专营潮汕卤味店铺,菜品并不多,主要以潮汕卤味为主,卤味中又主打卤鹅为主,完全是一只鹅撑起了一家店。
一只卤鹅的可食部分众多,以鹅头鹅肝为重,若想遍尝鹅味,点一份卤鹅拼盘足够。
卤鹅是广东潮汕地区传统的特产名菜,属于潮菜系。
鹅上鹅传承张埝制鹅世家制鹅工艺,坚持古方传承融合现代工艺,卤味轻餐文化发展,为顾客打造卤味美食新体验。
祖辈相传之卤艺 羽雁潮州鹅首先把光鹅开腹取出内脏,洗净晾干,再用精盐抹在鹅身内外,并用竹筷一段挺在腹腔内。了解更多》》》