- 壹串串火锅加盟联系方式
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- 公司类型 ：有限责任公司
- 所属行业 ：餐饮
- 总部地址 ：海南省海口市美兰区蓝天街道五指山路1-1号珠江大厦1层A号商场
壹串串火锅品牌不仅创立研发、串串小吃、火锅美食集为一体,更为重要的是,壹串串火锅品牌坚持健康、绿色、美味的理念,将更具文化概念的饮食带给你。
壹串串火锅起源于唐朝,玄宗时期,巴蜀地区有一位厨艺超群的人,名叫唐川,他少时游历大川,回到四川以后,将蜀中“好辛香”的风格和各地饮食文化的长处结合,这就是川菜的原型。
从唐代开始,巴蜀地区的人们就以各种辛辣调料作为主调,常常在煮的食物里面放大量调味品,好辛香的风格在当时独树一帜,火锅的原型即始于唐朝。
肃宗上元元年,着名诗人杜甫被发落蜀中,唐川亲自去请杜甫到自己舍下,准备好各种肉类蔬食,暖锅煮沸后一一放入,用酒、酱、椒、桂做成调味汁,蘸着调味料吃。
后来人们争相模仿,这就是唐朝时期的火锅,也就是后来的串串火锅。了解更多》》》
