- 鸭当家北京烤鸭加盟联系方式
- 加盟电话:18310517869
- 邮箱地址 :18310517869@163.com
- 公司类型 :有限责任公司
- 总部地址 :北京市大兴区兴业大街(三段)36号院4号楼2层204室(集群注册)
鸭当家北京烤鸭,作为餐饮行业中的一颗璀璨明珠,以其独特的制作工艺和卓越的产品品质赢得了广大消费者的喜爱与认可。
该品牌隶属于上海鸡魔餐饮管理有限公司,自创立以来,始终秉承“顾客至上、匠心制作、诚信经营”的品牌理念,致力于将传统的北京烤鸭制作工艺与现代餐饮模式相结合,为消费者带来既经典又新颖的用餐体验。
产品特色 制作工艺:鸭当家北京烤鸭采用挂炉法进行烤制,选用新的郑尚上枣木作为燃料,继续传承了2000多年的技术。
烤鸭在-20℃下脱掉油脂,再在270℃的高温下烘烤45分钟,经过13个步骤的精心制作,最终呈现出色泽油亮、外表焦香酥脆、内里肉质鲜嫩的完美状态。
食材选择:品牌精心选取自然散养的鸭子作为原料,确保每只鸭子都肉质鲜美、营养丰富。了解更多》》》