严厨酸菜鱼小馆加盟电话、联系方式-安心加盟网

严厨酸菜鱼小馆加盟品牌介绍

严厨酸菜鱼小馆隶属于苏州众擎餐饮管理有限公司，旗下拥有川锅一号、小淮娘、巴一碗等品牌系列，其产品以老坛酸菜鱼、特选涮菜、四川特色小吃、精选凉菜和自制饮品组成。

酸菜鱼汤底有酸辣金汤、东南亚咖喱汤、多C番茄、麻辣红汤、养生菌汤五种口味，并可搭配成鸳鸯锅底。

特色菜品包括老坛酸菜鱼、风味小吃和涮菜系列。

该品牌在健康与安全方面注重食材处理与餐具清洁流程，并设有火锅餐饮底料食品工厂。

严厨酸菜鱼小馆严选“生态养殖基地直供”活鱼与四川原产地酸菜，依托川味大厨手艺传承与现代化后厨管理相结合，先经手工现杀去鳞剔骨锁鲜，再以老坛酸菜与鲜骨高汤慢炖提香，且每一锅鱼需通过鱼肉嫩度、酸菜酸度、汤底鲜度等40余项品质核验，食用起来鱼肉滑嫩无腥味，酸菜脆爽解腻，汤底酸辣鲜香，一口下去味蕾瞬间被激活，美味直抵味蕾，口碑悠长，深受川味爱好者、上班族、家庭用户及嗜辣食客的追捧，在各大城市商圈门店、社区商铺、线上外卖平台形成持续热销的风景线。了解更多》》》

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