- 扬州大龙汤包加盟联系方式
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小笼是小笼包、小笼馒头、小笼汤包的统称,让我们不要再去纠结常州、无锡、南翔甚至是开封,哪派小笼更正统,也别去浪费时间考据油台面还是生台面的做法,谁更地道。
皮薄而韧、汤汁烫口不腻、馅心紧实鲜香,是小笼好吃的硬道理。
吃小笼还是有诀窍的。
首先,小笼上桌第一时间就夹起来吃,时间一久小笼容易粘底破皮。
右手执筷轻夹小笼,放入左手的汤勺中,小心地咬开一个小口,把内里的汤汁稍微吹凉,小心地把汤汁吮吸出来。了解更多》》》