- 羊肉汤烩面加盟联系方式
- 加盟电话：18086967606
- 公司类型 ：有限责任公司
- 所属行业 ：餐饮
- 总部地址 ：成都高新区三岔镇湖滨路142号
羊肉汤烩面的制作必须经过熬羊肉汤、制作面坯、准备调配料、拉面煮面四道工序，而每道工序中又有若干个小步骤。
羊肉汤烩面油泼面系列，汉族传统风味面食，很有特色的一种主食。
又叫拉面、拽面、抻面、桢条面、香棍面等。
据说已有3000多年的历史。
油泼面是在周代“礼面”的基础上发展演变而来;秦汉时代称之为“汤饼”，属于“煮饼”类中的一种;隋唐时代叫“长命面”，意为下入锅内久煮不断;宋元时代又改称为“水滑面”。了解更多》》》
