- 西赞凉皮加盟联系方式
- 加盟电话:400-779-7788
- 其他电话 :15151518599
- 公司类型 :有限责任公司(自然人投资或控股)
- 所属行业 :商务服务业
- 总部地址 :江苏省苏州市相城区喜庆路99号
西赞凉皮为传统特色小吃之一,多使用小麦面粉制作,也有米粉或其他淀粉制作的。
一般凉拌食用(但在汉中地区,热食更为广泛),种类繁多,制作方法各异,调拌也各具特色,口味不同。
主要有:麻酱凉皮、秦镇米皮、汉中面皮、岐山擀面皮、面筋凉皮等。
历史久远:凉皮历史久远,凉皮传说源于秦始皇时期,距今已有两千多年历史,相传有一年陕西户县秦镇一带大旱,稻谷枯萎,百姓无法向朝廷纳供大米,有个叫李十二的用大米碾成面粉,蒸出面皮,献给秦始皇,秦始皇吃后大喜,命每天制作食用,形成了久负盛名的传统小吃。
种类繁多,做法各异:西赞凉皮种类繁多,做法各异,调拌时各具特色,口味也不同,在这里,仅举出几种。了解更多》》》