- 曹记羊汤加盟联系方式
- 加盟电话：13553430211
- 邮箱地址 ：123553880@qq.com
- 公司类型 ：有限责任公司
- 所属行业 ：餐饮业
- 总部地址 ：天津市宁河区芦台镇经济开发区六经路6号
曹记羊汤合精心熬制，让羊汤变的更加营养，供给人体所需的各种营养。
因此，人们总是喜欢到喝上一碗美味鲜美的营养羊汤，店面生意自然火热。
曹记羊汤烧制工艺和选料。
选用三年龄青山羊为主要原料，尤以黄河故道和大沙河两岸的羊为佳，羊又有“蒙羊”（生育一、两窝的母山羊）“捶羯”（被捶碎睾丸而失去交配能力的公山羊）的讲究。
主要制作 过程是先将50斤水添入锅内，烧响加入羊的全身骨架垫底，再放入25—30斤鲜羊肉和羊杂（羊杂下锅前分别用开水氽一下），然后用大火烧开，用竹编勺撇去血沫，再加冷水10斤，开锅后再用3斤羊油覆盖在羊肉上面，尔后将桂皮、草果、杏仁等佐料下锅，再熬制40—60分钟即可。了解更多》》》
