- 小谷匠煎饼加盟联系方式
- 加盟电话:18981929832
- 其他电话 :13666281326
- 邮箱地址 :850703427@qq.com
- 公司类型 :有限责任公司(非自然人投资或控股的法人独资)
- 所属行业 :餐饮业
- 总部地址 :中国(四川)自由贸易试验区成都高新区天仁路388号05层32号
小谷匠煎饼隶属于四川小谷匠餐饮管理有限公司,公司为客户提供专业的餐饮、煎饼,经过我们努力与发展,已具一定的规模及实力,现拥有一支以卓越的服务品质、专业的技术服务实力团队,为不同群体的用户提供更高更优质的服务。
小谷匠煎饼以杂粮为主:有小麦、高粱、黄豆、红薯干面等掺在一起,用石磨磨成糊糊状,摊在铁板鏊上烤熟,香脆可口,还可以卷菜,营养尤为丰富。
若想吃的精致与健康,掺些高粱、玉米、豆子、红薯干等一起磨,面糊里在加点色拉油、盐、花椒面,摊出的煎饼不仅味道各异,而且色香俱全。
摊出的煎饼首先要薄,薄到透,再之要受热均匀,整张煎饼色泽金黄。
舀一勺面糊倒在鏊子上,用竹坯子薄薄地均匀地快速摊开,嗞嗞啦啦一阵响,煎饼周边自动翻卷,只要顺势一揭,一张煎饼就摊好了,金黄的煎饼薄如蝉翼,嚼一口,唇齿留香。了解更多》》》