- 小方桌火锅串串香加盟联系方式
- 加盟电话:18081881119
- 邮箱地址 :806301635@qq.com
- 公司类型 :有限责任公司
- 所属行业 :零售业
- 总部地址 :中国(四川)自由贸易试验区成都高新区天府三街69号1栋19层1902号
小方桌火锅串串香品牌起源于唐朝,玄宗时期,巴蜀地区有一位厨艺超群的人,名叫唐川,他少时游历大川,回到四川以后,将蜀中“好辛香”的风格和各地饮食文化的长处结合,这就是川菜的原型。
从唐代开始,巴蜀地区的人们就以各种辛辣调料作为主调,常常在煮的食物里面放大量调味品,"好辛香"的风格在当时独树一帜,火锅的原型即始于唐朝。
历史发展悠久 肃宗元年,着名诗人杜甫被发落蜀中,唐川亲自去请杜甫到自己舍下,准备好各种肉类蔬食,暖锅煮沸后一一放入,用酒、酱、椒、桂做成调味汁,蘸着调味料吃。
后来人们争相模仿,这就是唐朝时期的火锅,也就是后来的小方桌火锅串串香。
杜甫在蜀中八年,曾在诗中提到:“蜀酒浓,鱼美可求。了解更多》》》