食在广州,味在西关”,西关牛杂自古就是广州美食小吃的汇集,盛名远播。
西关牛杂出品的小吃和手信,被认为是口味保持正宗的广州美食。
同时,按照中医的解释,可以以脏补脏,对人体的五脏六腑均有滋补作用。
西关牛杂属正宗岭南风味,其味道以咸甜辣香和位而成,汤汁较浓,入口较香。
西关牛杂,是广州美食的地理符号,代表着广州小吃的高水平。了解更多》》》