- 外婆豆花小吃加盟联系方式
- 加盟电话： 189***20539
- 邮箱地址 ： 278***1592@qq.com
- 公司类型 ： 有限责任公司
- 所属行业 ： 餐饮
- 总部地址 ： 高邮经济开发区兴业路9--33号
外婆豆花隶属于高邮市盂城记外婆豆花有限公司，一般叫豆花(或称水豆花、灰馍儿)，运用特殊工艺加工而成的外婆豆花蘸水和大米饭配合食用，因其鲜嫩可口而流传广、影响大，在餐饮文化中占有一席之地。
外婆豆花的自有工艺、制作，自有其历史渊源和独特之处，米饭、豆花、蘸水三位一体，密不可分。
高颜值，美味口感，回味无穷外婆豆花以其“滚、嫩、绵、白”适中，蘸水“辣、麻、香、鲜、甜”俱备闻名全川。
“滚”，就是热而不烫嘴;“嫩”，就是细嫩又不至于筷子夹不起来;“绵”，就是有韧性又无木质感;“白”，乃色泽洁白如雪。
外婆豆花特别讲究蘸水，外婆豆花蘸水，不但具有川味辣、麻、香、鲜、甜特点，而且更醇，且有回味。了解更多》》》
