- 韩大厨肠加盟联系方式
- 加盟电话:13468301888
- 邮箱地址 :hmj2638@139.cn
- 公司类型 :有限责任公司
- 所属行业 :餐饮业
- 总部地址 :山东省日照市五莲县罗山商场西段120号楼6号
韩大厨肠是一个非常美味的小吃,肠这种小吃,肠打以前就是“穷人乐”,油爆是饭馆、饭庄的做法,水爆则为市井小贩的拿手活儿,各有千秋。
,京城一绝,老北京的味道,经独特的焖卤工艺卤制,高火焖卤、文火入味;充分保留了蜂巢肚肉质细腻、厚嫩多汁的特点,分别为麻辣,香辣,酸辣,微辣,不辣,爆辣六种口味,适合不同口味的人享用。
过去肠的汤只是开水加葱丝、花椒,本身无味,全靠佐料,可韩大厨肠的水不是普通的花椒盐水,还加了猪棒骨和牛棒骨,不然也出不来那个香味儿。
旋即入口,余味无穷 韩大厨肠除了肠得好,蘸料也是关键。
专门从北京二商购置的芝麻酱,配上韭菜花、腐乳、醋、虾油、蒜汁、葱和香菜,搅和均匀,就是一碗地道的肠蘸酱,再倒入韩大厨肠自己炸的辣椒油,刚爆好的肚往蘸酱碗里一过,旋即入口,极鲜、极嫩、极弹,余味无穷。了解更多》》》