烫锅鲜砂锅串串香加盟

烫锅鲜砂锅串串香加盟联系方式

加盟电话：027-82919899

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其他电话 ：0728-82919899;17937854331

邮箱地址 ：tgxcwb@163.com

公司类型 ：有限责任公司(自然人独资)

所属行业 ：商务服务业

加盟网址 ：www.tangguoxian.com

总部地址 ：武汉市江汉区江汉路129号15层3室

烫锅鲜砂锅串串香加盟品牌介绍

炖煮串以川系为主。

串串香、冷锅串串、钵钵鸡都是代表。

三者共通之处在于都是将蔬菜、菌菇、肉类等切成小块用竹签穿上，但做法略有差异。

串串香类似于麻辣烫，选好菜品之后再烫熟，吃到嘴里也是热的;冷锅串串是点菜后在店内现煮，再放入晾凉的秘制底汤里上桌;钵钵鸡则是直接将煮好的串浸于凉汤中，汁香味浓，不似火锅般爆烈，心急的食客也不至于烫到嘴。

武汉人显然很中意串串香这种草根传统小吃，其实它就是来自四川的一种“小火锅”，其地位介于火锅和麻辣烫之间。了解更多》》》