冰糖葫芦在天津被叫作糖墩儿,在安徽凤阳被叫作糖球。
冰糖葫芦是传统小吃,它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀,糖稀遇风迅速变硬。
北方冬天常见的小吃,一般用山楂串成,糖稀被冻硬,吃起来又酸又甜,还很冰。
冰糖葫芦是人们喜闻乐见的休闲、保健美食更是深受人们喜爱的水果、食品。
山楂强大的保健、营养、缓解功能是水果所无法替代的。了解更多》》》