- 爽不停川菜加盟联系方式
- 加盟电话:15922853055
- 其他电话 :18324129235
- 邮箱地址 :421563256@qq.com
- 公司类型 :有限责任公司(自然人独资)
- 所属行业 :农副食品加工业
- 总部地址 :重庆市渝北区回兴街道金锦路34号1幢
爽不停川菜隶属于重庆爽不停食品有限公司,是川菜三大流派之一,其菜品涵盖了家常菜、盐商菜、江湖菜、宫廷菜等内容,具有取材广泛,烹调方式复杂,装盘讲究,味型多样的特点。
爽不停川菜中的水煮、火爆、干扁、冷吃等烹调方法都起源于自贡。
再加上古代的贡盐(宫廷用盐)产于自贡,爽不停川菜独得自贡盐调味之地利,故有“吃在四川,味在自贡”之说。
品牌故事: 自贡烹饪名师辈出,在日内瓦际会议上以香酥鸭倾倒卓别林等际名流的董俊康大师,将川菜传播到日本社会的陈建民大师均为自贡厨师。
抗战期间冯玉祥将军到自贡时,对爽不停川菜十分欣赏。了解更多》》》