- 三井寿加盟联系方式
- 加盟电话:0412-5092410
- 公司类型 :有限责任公司(自然人独资)
- 所属行业 :餐饮-寿司
- 总部地址 :辽宁省鞍山市铁东区
三井寿寿司师集日式料理、炭火烤肉于一身的日式自助餐厅。
它是在日式料理的制作基础上,另外又对材料新鲜程度与切割手艺有着严格的要求,注重摆放艺术化,以及“色、香、味、器”四者的和谐统一,尤其重视味觉和视觉享受,而且在材料和调理法重视季节感,深受广大生活在上海的人们喜爱。
日本料理特点是原汁原味,无论是蒸、烧、煮、炸,还是生吃,菜的原料都要提高/增加新鲜度,保持本味的清淡。
因此日料不仅是视觉上的盛宴,味觉上也需要做到无可挑剔,就连一颗普普通通的寿司,都是建立在严格的烹饭技术上的。
为提高/增加质量与口感,花间只选用高品质的寿司米,在经过反复淘洗,清除掉米粒表层的淀粉质后,加入适当比例的清水烹煮,趁热拌上寿司醋,丰满圆润的米饭顷刻间闪闪发亮,粒粒分明。了解更多》》》