- 燃面加盟联系方式
- 加盟电话:0831-2336865
- 公司类型 :有限责任公司
- 所属行业 :餐饮业
- 总部地址 :四川省宜宾市南岸三江路7号
燃面是四川省宜宾地区具特色的汉族传统名小吃之一,原名叙府燃面,旧称油条面,因其油重无水,点火即燃,故名燃面。
小吃选用当地优质水面条为主料,以宜宾碎米芽菜、小磨麻油、鲜板化油、八角、山奈、芝麻、花生、核桃、金条辣椒、上等花椒、味精以及香葱、豌豆尖或菠菜叶等辅料,将面煮熟,捞起甩干,去除碱味,再按传统工艺加油佐料即成。
因为燃面是素面,改革开放以后燃面家族又多了一些新成员。
例如荤燃面、燃汤面等等。
古老的燃面又带给喜好它的宜宾人民更多的味觉盛宴。了解更多》》》