- 荞乡遇淳化饸饹加盟联系方式
- 加盟电话： 4000298886
- 公司类型 ： 有限责任公司
- 所属行业 ： 餐饮业
- 总部地址 ： 陕西省咸阳市淳化县十里塬镇十里塬村1组食品加工园区020号
荞乡遇淳化饸饹是陕西西安的一个餐饮品牌，是一个主要经营西安特色面食荞面饸饹的面食品牌，在陕西已经发展了十多年，是陕西荞乡遇餐饮管理有限公司旗下的实力品牌，公司创立于2015年，也有着近十年的发展史，是一家以从事餐饮业为主的企业，有着丰富的餐饮业经验，对旗下的品牌的发展有着不错的支持，荞乡遇淳化饸饹就是在公司的大力支持下发展起来的，荞乡遇淳化饸饹店内的饸饹面营养丰富、口感丰富、品质上乘，吸引了不少的创业者的关注，开店好几百家，有着丰富的开店经验，适合投资创业。
荞乡遇淳化饸饹的汤饸饹，简单爽口，食材以原产地为佳，上面漂浮的韭菜，鲜嫩微辣，不同寻常。
前来吃饭的多是乡里乡亲，本地食客对当地食物近乎挑剔，若是手艺不佳，怕是要关门的，这里的人们，朴实诚恳，即使不买饭，讨上一口汤，我们的门店的店主也是乐呵呵地将水杯盛满奉上，荞乡遇淳化饸饹经过千余年的锤炼和生活演变，味道鲜美，以筋、柔、光、鲜、辣、香好吃不贵，而已经成为北方人百吃不厌独具特色的绿色健康食品。
荞乡遇淳化饸饹坚持高品质的出品观，选材上，我们采用的是优质荞麦面，这是由于荞麦面具有独特的口感和营养价值，和面则是关键的一步，需要使用石灰水而不是普通的碱水。
这使得饸饹具有独特的口味和质地，在和面后，还需要经过严格的醒面和制剂过程，保证面团的细腻和光滑，饸饹的粗细取决于床子的铁孔大小，这需要经验丰富的师傅来掌握，压制和熟化是连续的过程，需要男性的力量和女性的巧手配合完成。了解更多》》》
