胖帅肉蟹煲加盟品牌介绍
胖帅肉蟹煲隶属于天粮餐饮管理有限公司,公司位于河北,创始于2005年,肉蟹煲定食搭配合理,营养丰富;同时蟹肉具有高蛋白、低脂肪且富含锌碘硒等微量元素,肌纤维细嫩,易于被人体消化吸收的特点,能够补中益气,滋养脾胃,日渐成为当今餐饮市场中的消费热点。
2015年,胖帅肉蟹煲产品线全面升级,推出了全鱼煲,猪手煲,大骨煲……更配置多种多样的辅盈小吃、饮品,让传统的肉蟹煲更加多元化,更符合当今食客的喜
好,一经面世,便累积了超高人气!胖帅肉蟹煲,已经成为当代肉蟹煲的多元化经营代言人,这种改良后的肉蟹煲,也必会给中华美食市场带来一场海陆盛宴!
胖帅肉蟹煲加盟品牌故事
相传肉蟹煲起源于明朝皇宫内墙,一个御厨将新鲜肉蟹、虾作为主料,配上秘制香料,各种辅料,大火煲制,肉蟹鲜美汤羹浓厚,一煲多种多样,故被叫了个讨喜的名字——发财煲。
后来老百姓喜欢这个菜式、喜欢这个名字,于是在过年的时候,都会煮上一盆,求得在新的一年,多福发财,于是肉蟹煲就这么流传下来了。
其实肉蟹煲并不是个简单活,螃蟹好吃却难处理,更别说肉蟹煲的烹制过程中使用了烩、炖、焖、煮、煲等中华美食烹
饪方式,中国人几千年的烹饪智慧,都凝结在这一锅。
而胖帅肉蟹煲中,不仅使用了螃蟹、虾、鸡翅,还加入了年糕、土豆、香菇
等入味配菜,海中鲜,地上珍,煲成了这一锅海陆风味。了解更多》》》