- 南泥湾香菇面加盟联系方式
- 加盟电话: 136***66675
- 邮箱地址 : 136***66675@163.com
- 公司类型 : 有限责任公司
- 总部地址 : 河南郑州市中原区秦岭路与颖河路交叉口西南角202号
南泥湾香菇面隶属于郑州南泥湾餐饮连锁管理有限公司,一种陕北地方美食,因其独特的风味成为南泥湾镇红色旅游的一大标签,主要原材料有香菇、木耳、猪肉、油泼辣子等,但具体做法各有差异。
南泥湾香菇面起源于三五九旅的大生产运动时期,后经过多年发展,如今在延安境内形成了“正宗香菇面”、“香菇面“”香菇清汤面“等不同风味的香菇面。
传统的南泥湾香菇面以“肉美菇鲜,汤浓面好”享誉陕北,肉圆、木耳、香菇配以高汤,味道醇厚回味无穷;面条制作突出陕北面食”筋道‘爽滑”的特点,令人食指大动。
南泥湾香菇面以面食为主,面食文化在此地可谓天时地利,麻什、碗托、小煎饼、各地皆有特色面食,几乎一村一种面,一镇一口味。
如果说酸菜面羊肉面代表了延安市区的饮食形象,那南泥湾的食物代表毫无疑问是“香菇面”。了解更多》》》