- 强犟牛骨面加盟联系方式
- 加盟电话： 185***35677
- 公司类型 ： 有限责任公司
- 所属行业 ： 餐饮业
- 总部地址 ： 北京市北京经济技术开发区地盛北街1号院40号楼-1层116-1
强犟牛骨面隶属于北京犟士强餐饮有限公司，旗下品牌强犟牛骨面的汤是将肉汤撇去浮沫，把泡肉的血水倒入煮开的肉汤锅里，待开后撇沫澄清，加入调料粉，调料可根据南北各地不同饮食习惯而定，再将清澄的牛肝汤倒入水少许，烧开除沫，再加入盐、味精、熟萝卜片和撇出的浮油及葱油、面条下锅，面熟后捞入碗内，将牛肉汤、萝卜、浮油适量，浇在面条上即成。
强犟牛骨面的面条是一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后或者压或擀制或抻成片再切或压，强犟牛骨面，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状(或窄或宽，或扁或圆)或小片状，最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。
花样繁多，品种多样。
地方特色极其丰富，好吃的面条几乎都是温和而筋道的，将面食的风味发展到极致。
强犟牛骨面中的汤料可是别的品牌复制不来的哦，食材新鲜不说，而且挑的部位有讲究，嚼起来特别劲道。了解更多》》》
