- 马路牙子牛肉面加盟联系方式
- 加盟电话：0931-7802756
- 座机/手机 ：0931-8845777
- 邮箱地址 ：3256588217@qq.com
- 公司类型 ：有限责任公司(自然人投资或控股)
- 所属行业 ：餐饮业
- 加盟网址 ：www.lzmaluyazi.com
- 总部地址 ：甘肃省兰州市城关区南滨河东路名城广场4号楼40层4008室
“马路牙子”又称“路缘石”，是指马路和人行道相接而高出的一部分，也可称“道牙子”，多为北方方言所说。
80、90年代清晨的金城兰州，马路牙子上随处可见端着一碗热腾腾的牛肉面在吃面的人，他们或蹲着大口吸溜，或站着将面捞的高高的吃，更有甚者将碗放在马路牙子上半蹲半趴着吃……没有什么繁文缛节，蹲在马路牙子上能吃，吸溜几口下肚，令人神清气爽，用兰州人的话说“哎呀，真是满福得很”。
岁月随着奔腾的黄河而过，新中国改革开放的脚步加快了金城兰州的发展，人们的生活水平有了很大的提高，但是依旧能看到蹲在马路牙子上吃牛肉面的人，因为它已经成为兰州人对牛肉面的一种情怀。
而考究的食材加工工艺和严格的食材选择标准，既保证了顾客的饮食健康，也在大程度上提升了牛肉面的色香味属性。
正规专业化的厨具设备不仅完美的继承了“马路牙子牛肉拉面”传统工艺。了解更多》》》
