- 老治拉面加盟联系方式
- 加盟电话:010-64425995
- 邮箱地址 :1620529881@qq.com
- 公司类型 :有限责任公司
- 所属行业 :餐饮业
- 总部地址 :北京市朝阳区北三环东路19号1219室
在北京的深夜,在回家的路上你会发现在天桥,胡同,小区门口各种各样的脏摊,形形色色人们排着队买着卤煮,烧烤,麻辣烫,手抓饼,这些南北各味的小吃,在这些朴实简单的食物面前,都变得平淡且真实。
北京有上千家拉面店铺,比如东方宫,正宗老治拉面,等等这些面馆在每个小区门口都一家大大小小的分店,然而在北京青年路有一家深夜食堂,也是卖拉面的面馆,这个面馆白天不营业,每晚十二点就开始营业,这个面馆的名字叫做——老治拉面。
老治拉面每晚十二点开门之前就会有很多人排队,每天会卖出1万多碗的面条,究竟为什么在北京城这么有名,我们从面条,汤料,配菜来分析一下。
口感所吸引 老治拉面其实和兰州牛肉拉面看起来很相似,和南方的面条不同,南方的面条大多数都是碱面,俗称机器面。
老治拉面和兰州牛肉拉面都是人工和面拉面,兰州拉面的面条的种类比较多分为:二细,宽面,三细,毛细。了解更多》》》