- 老西关布拉肠加盟联系方式
- 加盟电话：18520642851
- 邮箱地址 ：503679362@qq.com
- 公司类型 ：有限责任公司
- 所属行业 ：商务服务业
- 总部地址 ：广东省广州市番禺区大石街会江石北工业大道黄河科贸工业园A栋602
“老西关布拉肠”出品的拉肠，具有粉皮爽滑、馅料新鲜、酱汁浓香的特点，传承来西关人家制作拉肠的风味，用心为每一位食客呈现地道的美食。
西关自古以来就是南粤美食荟萃之地，俗话说：食在广州，味在西关。
西关一带素来以各种色、香、味俱全的美食而闻名，拉肠(又称肠粉)是西关有名的美食之一，也是广州十大名小吃之一。
产品介绍 要让拉肠的粉皮保持爽滑，开米浆(或称粉浆)是基础、也是关键的一步。
老西关布拉肠制作拉肠不能犯的一个错误就是把粉浆开得太稀，这样蒸煮出来的粉皮用广州话来形容就是太“削”，即太软、水分太多、粉皮一夹就碎，吃起来口感十分差。了解更多》》》
