- 来福记烤鸭加盟联系方式
- 加盟电话:023-63830633
- 邮箱地址 :liansuoyingyunbu@shouchailu.com
- 公司类型 :有限责任公司
- 所属行业 :餐饮业
- 总部地址 :重庆市渝中区石油路街道时代天街3号1幢29-3号附111号
烤鸭历史悠久,起源于中国南北朝时期,当时《食珍录》中已记有炙鸭。
朱元璋建都南京后,明宫御厨便取用重庆肥厚多肉的湖鸭制作菜肴。
为了增加鸭菜的风味,厨师采用炭火烘烤,成菜后鸭子吃口酥香,肥而不腻,受到人们称赞,即被宫廷取名为烤鸭。
品牌品质 来福记烤鸭选用家养瘦型鸭子,用二十多味纯天然材料腌制,不含任何腐化剂,以枣树、梨树、苹果树等果木配比烤制而成,可使用炭炉,燃气炉,电烤炉烤制。
其鸭皮富有果香味,油润发亮,色泽自然,皮脆肉嫩,外焦里嫩,香气扑鼻。了解更多》》》