- 孔老二特色豆腐脑加盟联系方式
- 加盟电话：15390211250
- 公司类型 ：有限责任公司
- 总部地址 ：夹江县漹城镇王水井街37-39号
孔老二特色豆腐脑作为四川风味的小吃一经推出就深受食客的欢迎,豆腐脑有着鲜红的辣椒与翠绿色的香菜进行搭配,孔老二特色豆腐脑在制作上面还是与传统的开封豆腐脑有着一定的区别的,孔老二特色豆腐脑不是以豆花为主的,主要是使用美味的汤汁勾芡而成的汤头为主料,使用到味精、老抽、以及炒花生米为底料。
雪白的豆花放置到浓汤之上,一碗美味的孔老二特色豆腐脑只需要几步工序就制作而成了,豆腐脑的历史比较的悠久,孔老二特色豆腐脑在乐山的大街小巷非常的常见,孔老二特色豆腐脑按照产地的不同分为两种,一种是孔老二特色豆腐脑,其口感细嫩爽滑使用到芡粉勾汁,再搭配上花生米以及小笼粉蒸肥肠与牛肉。
口感细嫩爽滑，备受青睐，市场销量火爆 品尝起来孔老二特色豆腐脑非常的美味,是百姓喜爱的一款美食,孔老二特色豆腐脑成为了本地知名的豆腐脑品牌。
峨眉豆腐脑,做法和孔老二特色豆腐脑类似,不同的是加入的是酥肉,并且不加粉条,但完全是另一番不同的口味,以兴发街口的那家很有代表性。
孔老二特色豆腐脑在制作上面与前面的几种是比较的相似的,但是不会带有炖牛肉与牛肉汤,配料上面则比较的简单,不会加入香菜与粉条,只是加入一些的葱来进行点缀,再搭配上油炸的黄豆与酥肉,粉蒸牛肉可以根据大家的口味来进行调整,孔老二特色豆腐脑加上一碗香喷喷的米饭真的是美味至极,让人无法拒绝。了解更多》》》
