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锦味斋卤菜培训加盟

基本投资:10-20万元
门店数量: 2131家 品牌关注: 3631人
所属公司:合肥锦味斋餐饮管理有限公司
锦味斋卤菜培训加盟联系方式
加盟电话:15556900152
邮箱地址 :2083267416@qq.com
公司类型 :有限责任公司
所属行业 :餐饮业
总部地址 :安徽省合肥市蜀山区望江西路218号港汇广场B区商业E幢102/102上

锦味斋卤菜培训加盟品牌介绍

安徽锦味斋卤菜品牌与传统的卤菜加盟有所区别,是采取培训的模式。

当然,合肥锦味斋餐饮管理有限公司与培训学校也有本质的区别,我们是依托自身几十年卤菜店铺经营中的技术和经验而创办的,只专注于卤菜的实体经营,教会徒弟卤菜技术和配方。

不断创新菜品 锦味斋卤菜培训拥有多家卤菜实体店,锦味斋卤菜培训以“原理+实践+开店经验”的学习方式,教学员认识药材,掌握药理,掌握熟食卤制原理,学员学成后可随时根据当地口味、季节变化特点来调整菜品,创新菜品,而不是生硬的照搬配方不懂原理。

手把手让学员从清水开始,到成品出锅,彻底学会卤菜培训技巧。

毫无保留传授核心配方 锦味斋卤菜培训毫无保留传授核心配方,锦味斋卤菜培训手把手教学员原料采购(买不出来利润,就卖不出利润、产前工艺(解冻、去毛、清洗、除异味、整形等等、药性药理、卤制工艺(火候调节、添味工艺、增香工艺、补料工艺、除腥工艺、改色工艺,以及卤水日常调理保存,剩余卤菜的回炉处理。了解更多》》》

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