姜宅红糖数千年来留下来的工艺,从打渣到赶水,再到打沙成型。
数十道步骤,一个也不能少。
像做菜一样,步骤明明相同,不同的大厨烧出来的味道却都不一样。
熬红糖也是同样的道理。
熬糖的师傅都是代代相传下来的手艺。了解更多》》》