- 和乐烤鸭加盟联系方式
- 加盟电话： 137***93133
- 公司类型 ： 有限责任公司
- 所属行业 ： 餐饮业
- 总部地址 ： 兴宁市兴城兴南大道南威大厦第17、18卡一楼
和乐烤鸭隶属于兴宁市和乐餐饮有限公司，沿袭了传统的烤制技艺，在针对市场的变化，对产品进行升级，进行重新定义，提取各种新元素，构建起个性鲜明的产品线和完善的制作流程，和乐烤鸭坚持选取品种优良的鸭子，再利用几十种香料提升鸭子的鲜味。
和乐烤鸭对烤鸭有着非常严苛的追求，烤鸭师傅个个身怀挑转燎提的烤鸭技能，厨艺精湛，吃过的人都赞不绝口。
鸭油渐渐烤出，使得鸭肉色泽油亮，外酥里嫩。
处理好的鸭胚在送进烤炉前，都要用热麦芽糖蜂蜜水淋浇上汁，确保烤出来的鸭子色泽均匀、皮脆肉嫩。
使鸭胚受热均匀，烤制时间为60-70分钟，烤出来的鸭子色泽红润，外酥里嫩，每天现烤现卖，坚持不卖隔夜鸭原则，对品质严格把关，用料精良，安全美味，匠心质造，精益求精! 和乐烤鸭为了让鸭皮均匀受热，每只鸭子都要一只只充气。了解更多》》》
