- 黄家烤猪肉加盟联系方式
- 加盟电话:18660710303
- 邮箱地址 :1986987556@qq.com
- 公司类型 :有限责任公司
- 所属行业 :餐饮业
- 总部地址 :山东省济宁市邹城市凫山街道前庙社区圣西街44号
黄家烤猪肉系济南名吃,起源于明末清初,距今已有300年历史,以整猪烤制、皮黄、酥脆爽口、肥而不腻、久放长存而闻名。
黄家烤猪肉发源地为章丘老县城绣惠镇黄家湾。
黄家烤肉第二十一代传人黄伍忠改革开放后经过十几年磨砺出了黄家烤猪肉正宗楼,其祖祖辈辈以烤肉为业,在章丘城老县衙对过(今章丘一中正门]东约500米)经营的“全盛号”黄家烤猪肉,早在清朝时期、民国时期就销往北京、上海、天津等地,享誉全国。
历史典故 传说早在元朝,章丘市黄家湾有一个姓黄的人在朝中做武官,因打了败仗被贬回原籍。
其随从中有一蒙古人经常点燃树枝烤羊肉吃,鲜美的味道吸引了很多人。了解更多》》》