- 高记锅贴加盟联系方式
- 加盟电话:0574-63995799
- 邮箱地址 :6827292902@qq.com
- 公司类型 :有限责任公司
- 所属行业 :餐饮业
- 总部地址 :浙江省宁波市慈溪市浒山街道金沙大厦2-11室
高记锅贴实为生煎包子,用半发酵面包馅,排放平底锅内,用油煎,喷水若干次即熟。
其底部色金黄、硬香带脆,馒身白色,软而松,肉馅鲜嫩稍带卤汁,咬嚼时还有芝麻或葱的香味。
以出锅热吃为佳。
高记锅贴注重所有原料的质量,猪肉采用标准的定位纯精肉,当天进料当天售完,保证肉质新鲜卫生.并不具备传统高记锅贴的半发面工艺,汤汁适中,肉馅紧实鲜美的特色.现在的制作特点是, 个大汤多,每一只都像婴儿的小拳头那么大,金灿灿的,皮薄馅多,互不粘连,但肉馅松散,汤汁油腻。
符合现代人膳食结构的美味锅贴 锅贴面食在传承传统锅贴的制作工艺的基础上,吸收借鉴现代营养学理论和现代化制作工艺,精心研发,博采众长,经过密制调配,研制出具有特色口味并符合现代人膳食结构的美味锅贴,所到之处倍受欢迎。了解更多》》》