- 炖了好久脱骨鸡加盟联系方式
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汤的烹制，常用的是加水煮。
水应一次加足，中途不得已要加水的话，一定要添加沸水。
火候上，宜先用旺火煮沸，再用中小火烧至菜熟汤成。
汤也可用隔水蒸或炖，将原料放盛器内，加入足量水和调味品，盖好，再放入蒸具蒸制，或放锅内隔水炖，至原料熟烂为止，是温补的上好方式。
典故“民以食为天”，随着回归自然食品的兴起，传统美食越来越受到人们的青睐。了解更多》》》
