- 丁记酸菜鱼加盟联系方式
- 加盟电话： 0595-85908867
- 座机电话 ： 0595-82686677
- 邮箱地址 ： 121***7715@qq.com
- 公司类型 ： 有限责任公司(自然人独资)
- 所属行业 ： 餐饮业
- 总部地址 ： 晋江市福埔开发区SM商场二楼
酸菜鱼也称为酸汤鱼，是一道源自重庆的经典菜品，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。
流行于上世纪90年代，是重庆江湖菜的开路先锋之一。
酸菜鱼以草鱼为主料，配以泡菜等食材煮制而成，口味酸辣可口;鱼含丰富优质蛋白，能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养;酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收，还可以增加人的食欲。
关于酸菜鱼的历史来源众说纷纭，至今也无法考证，后经传承，制作方法现在也各有不同，但口味基本一致。
丁记酸菜鱼，紧紧抓住当代青年人的这种思维，丁记酸菜鱼每一个单品都是经过广泛考察过市场，并筛选出健康食材，用来制作高品质的酸菜鱼美食。了解更多》》》
