- 重庆妈妈乡冒菜加盟联系方式
- 加盟电话： 189***03898
- 公司类型 ： 有限责任公司
- 所属行业 ： 餐饮业
- 总部地址 ： 云南省昭通市水富县云富街道办事处田坝新街29栋4号
重庆妈妈乡冒菜隶属于水富妈妈乡餐饮服务有限公司，重庆妈妈乡冒菜好不好吃，汤料当然是较重要。
“妈妈乡”冒菜在汤和底料的制作上苦心研究，研制出红汤(麻辣)、白汤(清香)、菌汤(鲜香)、酸汤(酸辣)等特色底汤。
底汤以鸡骨吊鲜，同时加入采用现代食品生物技术，以草果、丁香、肉桂、小豆蔻等20余种中草药为原料，经低温萃取、临界干燥、后期醇化等工艺制作而成的高纯度、高品质调味底料，充分保留了原料特有的高蛋白、钙、铁等的营养元素。
重庆妈妈乡冒菜，顾名思义就是将各种菜品在鲜香的底汤里冒一下，再伴上各种调料吃的一种菜的形式。
重庆妈妈乡冒菜红汤辣而不燥，醇厚飘香;白汤香味浓厚、回味绵长;菌汤菌味迷人，清新爽口;酸汤酸辣开胃，口齿生津。了解更多》》》
