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冒菜,顾名思义,汇天下之菜,食其味,品其尚,世人尝饕餮,品尽珍馐,难敌一碗浓香。
为之屈舌,众人皆叹!暴躁江湖以传统冒菜为底蕴,在原有的浓淡有致的同时又不失去清雅淡鲜之长。
具有南北兼融之饮食特色,将传统的特色菜的两种口味经过长达五年的研发、实践、开发出来的一种符合现代年经人喜欢的味型,她既保留有麻辣鲜香特色,也保留有卤料的原有的中草药。
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