- 包笼仙加盟联系方式
- 加盟电话:15079366095
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- 公司类型 :有限责任公司
- 所属行业 :其他综合管理服务
- 总部地址 :福建省福州市鼓楼区安泰街道加洋路27号办公(档案)、综合楼1层E03室
包笼仙隶属于福州市包笼仙餐饮管理有限公司,成立于2019年。
在尊重中国传统饮食文化的基础上。
追求一种天然、健康、乐活的生活方式,重现了昔日宫廷小吃的口感和滋味。
品味宫廷御用的正宗巴蜀风味,鼎泰丰小吃宫廷御用秘方、正宗风味、演绎传奇、挑战极限、串起幸福人生!鼎泰丰小吃让您品尝宫廷美食,御膳之美、风味浓郁、唇齿留香!快乐生活每一天! 包笼仙自开创以来一直坚守传承百年老店祖辈们的传统制作工艺并结合现代化科学技术,以其自制秘方,使其每一种口味都堪称经典,包笼仙“色、香、味、营养俱全”,吸引了大批本地顾客和广大外地游客,并深得各界食客所推崇与青睐!包笼仙缔造的不止是一种美味,而是代表了一种精神,一种文化,更是一种生活的态度。
包笼仙的制作选用精白面粉擀成薄皮;又以精肉为馅,采用独特自有工艺并用高汤煮肉皮取冻拌入,又取其鲜,洒入少量的麻油,以取其香;还根据不同节令取蟹粉或春竹、虾仁和入肉馅,每只馒头折裥十四只以上,一两面粉制作十只,形如荸荠呈半透明状,小巧玲珑;出笼时任意取一只放在小碟内,戳破皮子,汁满一碟为佳品,逐步形成皮薄、汁鲜、肉嫩、馅丰的特点,成为上海一道独特的上海地方名小吃在全国也有很多类似与上海小笼的小吃。了解更多》》》