- 白乐天火锅加盟联系方式
- 加盟电话: 023-63817777
- 公司类型 : 有限责任公司
- 所属行业 : 餐饮服务
- 总部地址 : 重庆市渝中区青年路3号9-2#
白乐天火锅隶属于重庆白乐天火锅产业有限公司,是重庆有史可考的首家毛肚火锅馆,始于 1921 年(民国十年),是承载重庆火锅百年历史的文化标杆品牌,凭借百年历史底蕴、正宗老火锅风味、沉浸式民国体验,白乐天成为重庆火锅文化名片,先后荣获重庆老品牌、名优火锅、全国绿色餐饮企业等多项荣誉,在全国多地开设门店,是兼具历史与口碑的老牌火锅。
白乐天火锅以还原民国老火锅本味为核心,坚守传统手工炒料工艺,选用优质牛油、茂汶花椒、贵州辣椒等原料,打造1921 红汤原味锅底,口感醇厚浓香、辣而不燥、久煮不浑。
门店采用红泥小火炉 + 老铁锅,还原百年前的涮煮仪式感,搭配鸣堂叫菜、民国场景氛围,沉浸式体验山城火锅起源文化。
白乐天火锅源自1921年重庆的校场坝,是重庆的优先家毛肚火锅店。
为保留记忆中的好味道,《火锅中的重庆》主编余勇担任白乐天毛肚火锅馆恢复重建顾问团团长,牵头恢复重建重庆优先家火锅。了解更多》》》